El día 13 de marzo publicaba la siguiente entrada:El objetivo de este blog es servir como mi guía de aprendizaje mientras
realizado el curso del INTEF "Alimentación y nutrición para una vida
saludable".
Objetivos de mi diario de aprendizaje
Creo que el objetivo está cumplido, sólo hay que hacer un recorrido por todo el blog para ver que es así.
Este curso me ha servido para recordar cosas que conocía, pero también para aprender muchas cosas sobre alimentación y vida saludable. Este diario de aprendizaje ha ayudado mucho para organizar, compartir y recordar el trabajo realizado durante todas estas semanas.
jueves, 4 de mayo de 2017
3.4. Reflexión educación y estilo de vida saludable
Desde luego, la educación y estilo de vida saludable es fundamental para la salud de nuestra sociedad en general y los jóvenes en especial.
Las 3 actividades previas de este bloque me han resultado muy provechosas. Había datos que conocía, pero me han hecho reflexionar y aprender cosas nuevas.
La actividad del menú escolar me ha hecho ver que estos menús están confeccionados para un ciclo mensual, yo pensaba que estaban programados, pero desconocía que a tan largo plazo. Me alegra saber que cuando mi hijo se queda en el comedor está bien alimentado, aunque de la calidad de los ingredientes tengo serias sospechas. La comida no sólo debe de alimentar, también debe uno disfrutar con ella.
En cuanto a mi día activo me ha hecho reflexionar sobre mi ingesta de calorías al día y las que mi actividad diaria consume.
El trabajo en equipo me ha resultado muy satisfactorio, sabía de las posibilidades de google drive en este sentido, pero no lo había utilizado hasta ahora. Es muy cómodo para trabajar en equipo. El estudiar en profundidad un menú ha sido muy interesante.
En cuanto a mi la aplicación en mi actividad docente, mis alumnos del CFGS de Salud Ambiental tienen un módulo específico en 2º curso de Educación sanitaria y promoción de la salud. Así que emplearé lo aprendido en este curso de alimentación para tratar de forma transversal el tema siempre que tenga oportunidad el tema durante todo el curso.
Las 3 actividades previas de este bloque me han resultado muy provechosas. Había datos que conocía, pero me han hecho reflexionar y aprender cosas nuevas.
La actividad del menú escolar me ha hecho ver que estos menús están confeccionados para un ciclo mensual, yo pensaba que estaban programados, pero desconocía que a tan largo plazo. Me alegra saber que cuando mi hijo se queda en el comedor está bien alimentado, aunque de la calidad de los ingredientes tengo serias sospechas. La comida no sólo debe de alimentar, también debe uno disfrutar con ella.
En cuanto a mi día activo me ha hecho reflexionar sobre mi ingesta de calorías al día y las que mi actividad diaria consume.
El trabajo en equipo me ha resultado muy satisfactorio, sabía de las posibilidades de google drive en este sentido, pero no lo había utilizado hasta ahora. Es muy cómodo para trabajar en equipo. El estudiar en profundidad un menú ha sido muy interesante.
En cuanto a mi la aplicación en mi actividad docente, mis alumnos del CFGS de Salud Ambiental tienen un módulo específico en 2º curso de Educación sanitaria y promoción de la salud. Así que emplearé lo aprendido en este curso de alimentación para tratar de forma transversal el tema siempre que tenga oportunidad el tema durante todo el curso.
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